Notre tatin de foie gras aux pommes caramélisées est composée d'un montage en 3 couches : une fine tranche de pain d'épice, surmontée d'un bloc de foie gras puis de pommes caramélisées. Un jeu de texture et de saveurs sucrées salées qui raviront vos clients. En pièce de 80g, elle est par ailleurs idéale pour débuter un repas.