Les billes de mozzarella sont de petites portions de mozzarella fraîche. Ces billes offrent une texture moelleuse et une saveur douce caractéristiques de la mozzarella. Parfaites pour les salades, les apéritifs, ou les assiettes de fromages, les billes de mozzarella ajoutent une touche de fraîcheur et de crémeux à de nombreux plats. Leur petite taille les rend également pratiques à utiliser dans diverses recettes.