Le mini entremets chocolat caramel noisette est un produit idéalement conçu pour les cafés gourmands. Ses saveurs réconfortantes et gourmandes raviront tous les amateurs de chocolat. Cette pièce construite en plusieurs étages est idéale pour donner du volumes aux plateaux de réception ainsi qu’aux cafés gourmands. Mini entremets composé d’un sablé breton à la noisette, d’un crémeux caramel, d’une mousse chocolat noisette, de noisette concassées et d’un glaçage chocolat au lait et amandes hachées