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CROISSANT BEURRE D´ISIGNY AOP 70 GR ID 25112
CRU
SURGELÉ
Decouvrez notre exclusivité Coup de pates le Croissant au beurre d’Isigny AOP cru 70 g Ste-Mère cru 70 g. Riche en beurre AOP Isigny Ste-Mère, cette viennoiserie d’exception est considérée comme la meilleure sur le marché. Elle se rapproche le plus de ce que propose un artisan et permet de se différencier de la concurrence tout en fidélisant une clientèle intéressée par des produits à base d’ingrédients nobles.
Marque
Coup de Pates
Poids pièce
70 g
Conditionnement
150 pièce(s)
Temps de cuisson
16 à 18 minutes
Température de cuisson
165°C
Température / % humidité de pousse
2h - 2h30
Température de cuisson
26°C - 70 - 80% d'humidité
Purbeurre
AOP_Beurre_Isigny
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Temps de pousse: 2h - 2h30 à 26°C - 70 - 80% d'humidité , Temps de cuisson: 16 à 18 minutes à 165°C

Présence de Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten,Présence de Oeufs et produits à base d'oeuf,Traces de Soja et produits à base de soja,Présence de Lait, produits laitiers et dérivés,Traces de Fruits à coque et produits dérivés