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MINI TORSADE PEPITES DE CHOCOLAT BEURRE FIN ID 25256
CRU
SURGELÉ
Cette mini torsade cru se démarque par son format mini et sa recette. Vous retrouverez l'oncutosité de la crème pâtissière, l'intensité des pépites de chocolat et le croustillant d'une belle pâte feuilletée. Elle permet de se différentier des mini-viennoiseries classiques.
Marque
Coup de Pates
Poids pièce
28 g
Conditionnement
180 pièce(s)
Temps de cuisson
11-13 min
Température de cuisson
165-175°C
Température / % humidité de pousse
1h30 - 2h
Température de cuisson
23°C
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Temps de pousse: 1h30 - 2h à 23°C , Temps de cuisson: 11-13 min à 165-175°C

Présence de Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten,Traces de Oeufs et produits à base d'oeuf,Présence de Soja et produits à base de soja,Présence de Lait, produits laitiers et dérivés,Traces de Fruits à coque et produits dérivés,Traces de Graines de sésame et produits à base de graines de sésame