BAGUETTE 56 CM ID 29103
Meilleure vente
Coup de pates® vous propose un best-seller des baguettes crues façonnées à bouts ronds, la baguette 56 cm. Elle reprend les codes de la baguette parisienne avec une mie plutôt alvéolée pour un pain blanc. Personnalisable grâce à la grigne, elle saura également vous séduire avec l’attractivité de son prix.
Marque
Coup de Pates
Poids pièce
340 g
Conditionnement
40 pièce(s)
Temps de cuisson
20-22 min
Température de cuisson
190-200°C
Température / % humidité de pousse
3h - 3h15
Température de cuisson
23°C - 70 - 80% d'humidité
Ajouté au panier
Temps de pousse: 3h - 3h15 à 23°C - 70 - 80% d'humidité , Temps de cuisson: 20-22 min à 190-200°C
Présence de Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
